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月餅檢測報告有效期限 檢測周期和項目有多少
發(fā)布時間: 2024-08-27 點擊次數(shù): 201次月餅,作為我國中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)糕點,其制作工藝和品質一直以來都備受關注。為了確保月餅的質量安全,中科檢測特推出專業(yè)的月餅檢測服務,以下是詳細的檢測內容和服務優(yōu)勢擴展:
一、檢測項目詳述
1. 感官要求:我們對月餅的形態(tài)、色澤、組織、滋味與口感、雜質等方面進行嚴格把關,確保月餅的外觀和口感符合消費者的期待。
2. 理化指標:檢測月餅的水分、蛋白質、脂肪、總糖及餡料含量,這些指標直接關系到月餅的營養(yǎng)價值和品質。
3. 安全指標:
a. 污染物:針對無機砷、鉛等有害物質進行檢測,保障月餅的食用安全。
b. 微生物:檢測菌落總數(shù)、沙門氏菌等微生物指標,防止食品污染,保障消費者健康。
二、檢測標準嚴格執(zhí)行
中科檢測依據(jù)國家相關標準進行月餅檢測,包括但不限于以下標準:
- GB/T 19855-2023 月餅質量通則
- GB/T 191 包裝儲運圖示標志
- GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
- GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
- GB 5009.6 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定
- JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
- GB/T 5737 食品塑料周轉箱
- GB 23350 限制商品過度包裝要求 食品和化妝品
- GB/T23780 糕點質量檢驗方法
三、服務優(yōu)勢凸顯
中科檢測,作為國科控股旗下的獨立第三方檢測機構,具備以下服務優(yōu)勢:
1. 專業(yè)團隊:我們擁有一支經(jīng)驗豐富、技術過硬的檢驗檢測、業(yè)務對接以及技術支持團隊,為月餅檢測提供有力保障。
2. 高效服務:從樣品接收、檢測到報告出具,我們確保各環(huán)節(jié)高效運轉,為客戶提供快速、準確的檢測結果。
3. 優(yōu)質服務:我們秉承客戶至上的原則,為客戶提供一站式服務,確??蛻魸M意度。
4. 全面服務:中科檢測具備開展食品檢測的資質和能力,可為客戶提供月餅生產(chǎn)、銷售、消費等環(huán)節(jié)的檢測服務。
通過中科檢測的專業(yè)月餅檢測服務,生產(chǎn)企業(yè)可以確保產(chǎn)品品質,消費者可以放心食用,共同慶祝中秋佳節(jié)的到來。
產(chǎn)品中心
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